螯虾***防治,螯虾***防治方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于螯虾病毒防治的问题，于是小编就整理了2个相关介绍螯虾病毒防治的解答，让我们一起看看吧。小龙虾如何清洗处理干净？怎么做好吃？“中国...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于螯虾病毒防治的问题，于是小编就整理了2个相关介绍螯虾病毒防治的解答，让我们一起看看吧。

1. 小龙虾如何清洗处理干净？怎么做好吃？
2. “中国吃货解决物种泛滥成灾问题”，这个说法到底蠢不蠢？

小龙虾如何清洗处理干净？怎么做好吃？

我喜欢吃小龙虾，小龙虾虽然好吃，但你也要会清洗，否则吃到嘴里的小龙虾口感不好。要怎么清洗小龙虾呢？看一下鲁九九食生活的清洗小龙虾的步骤。

单清洗小龙虾的还是表面远远不够的，由于小龙虾生长的环境和所吃的食物是污泥和水藻，在吃小龙虾前要把其内部清洗干净。
1、首先第一步就是把小龙虾死死地抓住，以免它前面的俩个大钳子加到你，这样也便于清洗。
2、用手掐住小龙虾尾巴中间那块尾甲，一定要左右轻轻地拧，直到断开为止，这样小龙虾的虾线就很容易抽出来了。

3、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把小龙虾头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了
4、然后用刷子把小龙虾的腹部清洗干净。
大家知道怎么清洗小龙虾了吧，要想把小龙虾清洗干净就要有耐心，否则就吃不到口感好的小龙虾了，我最喜欢吃的也是小龙虾。

现在正是小龙虾上市的季节，不知道从什么时候开始，小龙虾成为了人们餐桌上的一道美味菜肴，吃货们的最爱，下酒的神器。

那么怎么才能做出既干净、味道又巴适的美味龙虾呢？

首先，买回小龙虾后我们要进行清洗和处理。拿一个小毛刷把小龙虾的肚子和头部都刷一遍。这么做主要是把小龙虾身上的泥和一些不干净的东西刷掉。然后，用小剪刀把小龙虾的头部去掉，挑出虾囊。最后就是取虾线，用手指捏住小龙虾尾部中间那片叶子，左右拧一下，然后抽出虾线就可以了。处理好了小龙虾，我们还要进行最后一步的腌制杀菌处理，把处理好的小龙虾放在一个小盆里面，然后在小龙虾的身上撒上盐，盐可以多一点。大概腌制十分钟左右就可以清洗了。

把小龙虾清洗干净后，我们就可以进行烧制了。要想做出一道麻辣鲜香、味道巴适的小龙虾，一些调料是必不可少的，下面我们就以烧制香辣小龙虾为例进行备料。

调料：姜、蒜、大葱、芹菜、洋葱、花椒、盐、鸡精、味精、干辣椒、豆瓣酱、酱油、生抽、蚝油、料酒、啤酒。

香料：八角、桂皮、小茴香、山奈、香叶、草果（如果有条件的话，可以把这些香料打成粉末，效果更好）

备好了各种调料，下面就是怎么烧制小龙虾了。

首先，锅下宽油，油温到五成的时候，把小龙虾倒入锅里进行过油，过油时间不要太长，以免把肉炸老了，以小龙虾全部变成红亮的颜色为准，这一步主要是起到杀菌亮色的作用。

小龙虾的做法多种多样，味道鲜美，香辣可口。

小龙虾怎么能清洗最干净？？？请按这些步骤来操作：

将小龙虾直接放到兑过醋和盐的清水里，浸泡15分钟，使小龙虾吐出腮部肮物。然后再用清水冲洗几次，用刷子刷小龙虾腹部。

把刷洗完的小龙虾抓住，掐住尾巴中间那么尾甲，慢慢地拉出，去除小龙虾的肠道。

用剪刀剪去小龙虾头部的三分之一，注意千万不要把黄膏剪掉了，那是极品美味，一定不能浪费。再用剪刀尖挖出头部里面的黑色物体――虾胃。最后再把处理好的小龙虾用清水轻轻冲洗一下。

一只完整的小龙虾就处理干净啦，等着下锅吧！

清洗小龙虾到底有什么好方法呢？

1,首先我们得准备一个干净的盆子，拿剪刀把龙虾的头给剪掉，然后将头部的沙袋给拉出来丢掉，这些都不能吃的哦。

2,接下来，我们就该准备一个新牙刷啦，拿着牙刷在小龙虾的肚皮上来回洗刷，把龙虾肚皮的污渍刷洗干净。

3,最重要的就是，要把小龙虾的肠子也给去掉，我们握住小龙虾的尾部，来回左右一拧，旋转一圈肠子就能拉出来了。

希望以上对您有所帮助噢[大笑][大笑]

很高兴为您作答，立夏已过，小龙虾的旺季也来了，但是对于很多吃虾达人来说，小龙虾的清洗成了一个难题，下面我们来看一下怎么处理吧。

对于小龙虾的挑选：我们在挑选小龙虾的时候尽量选择清水虾，也就是青壳虾，尽量不要选择红壳虾。青壳虾相对于红壳虾，从外观上来说，前面的虾钳相对于偏小，颜色较淡，尾部肉质较红壳虾也更为饱满。从生长环境上来说，青壳虾生长周期更短，对水质的要求也更高，相对于红壳虾，多为人工养殖，多生长于稻田或者水质较为清澈的池塘，不像红壳虾生长环境复杂，所以红壳虾体内重金属累积多，从这点上来说，青壳虾也更便于清洗。

小龙虾的预处理：刚买回来的小龙虾我们必须用清水静养2个小时左右，加少许食盐，不断换水，以便让小龙虾吐尽体内赃物，直到换下来的水没有明显的脏物，比较清澈就差不多了，然后我们将啤酒倒入吐尽脏污的小龙虾中浸泡十分钟左右，增加这一步，首先继续排污，其二，可以增添小龙虾风味，其三，杀菌去异。

小龙虾的初加工：我们针对不同风味的小龙虾对小龙虾***取不同的处理方式。如果做蒜蓉或者油焖，我们可以剪去触须，虾囊，无肉的小触脚，抽去虾线，在小龙虾尾部剪两刀，更方便入味。如果是做十三香或者清蒸的，为了追求极致口感，我们一般不会抽去虾线，直接进行下一步处理，不同风味的小龙虾我们处理方式不是一概而论的，这里需要特别注意。

小龙虾的深加工：对于已经完成初步处理的小龙虾，还是不能立马进行烧制食用，我们需要对小龙虾进行深加工。找一把干净的毛刷，把小龙虾周身都刷洗干净，特别是小触脚，虾钳，虾尾蜷缩的绒毛处，这几个地方需要格外注意，刷洗干净的小龙虾我们继续用清水漂洗，切记不要用流水冲洗虾身，避免剪开的头部，虾黄流失，漂洗时可以加入适量食盐和白醋，杀菌消毒，进一步清洗小龙虾体内的脏污， 特别是集中在小龙虾鳃部细绒毛处的积累，不断换水多漂洗几次，直到洗出来的水比较清澈，无杂质即可，我们就可以沥干水分进行下一步处理了。

接下来小龙虾基本已经处理干净，喜欢什么口味您就做什么口味。按照上面的步骤处理小龙虾，基本上能满足家庭放心食用的程度，希望您满意我的回答，更多家庭美食分享，期待您的关注。

“中国吃货解决物种泛滥成灾问题”，这个说法到底蠢不蠢？

其实，在一定程度上“中国吃货”确实曾解决过不少的“物种泛滥问题”，比如小龙虾，再比如鲶鱼，但从更深层次来说，一种物种的泛滥通常都是因为生物天敌数量的减少，也正是因为人类的捕杀和对环境的破坏导致了生态的不平衡，才会有物种的泛滥。

而这次的新型肺炎也为我们敲响了警钟，“中国吃货”是应该管住嘴了[灵光一闪][灵光一闪]。

我的观点是“物种的泛滥”要由物种之间解决，可以人为控制，但不应该由“吃货”解决，就算从自身健康来说，“吃货们”也应该有所收敛。

非常愚蠢。

世界上的任何物种都是人类的朋友，并非泛滥成灾。由于社会上还有不少非法吃货的存在，导致了许多物种濒临灭绝，它们急需要我们的保护，

况且动物之间也有相克的关系，对动物世界起到相互平衡的作用。如:猫捉老鼠，青蛙可吃农田里的害虫。

更有许多动物是***的宿主，对人类有着毁灭性的威胁。如:老鼠携带的鼠疫病毒；蝙蝠携带的***肺炎***等。本次******就是因为有了那些非法吃货，由于他们吃了蝙蝠等野生动物才导致了******的大范围的传播，給我们带来了毁灭性的灾难。

所谓的物种泛滥成灾，还不如说非法吃货的泛滥导致了人类的灾难。

这句话只能当成一个段子来看，不可当真。物种入侵是个全球性的问题，中国作为大国，自然也无法幸免。入侵我国的外来物种绝大部分是不能吃的，被国人端上餐桌的只有寥寥数种，这几种能吃的入侵物种无法代表所有的入侵物种。

据2011年的调查显示我国的入侵物种粗略统计已达488种，其中植物265种，动物171种，微生物26种。我国2003年发布的《第一批外来入侵物种名单》里罗列了16种危害较大的入侵物种，其中植物9种，动物7种。

7种动物当中能吃的有3种——非洲大蜗牛、福寿螺（不建议食用）、牛蛙。2010年发布的《第二批外来入侵物种名单》又增加了19种危害较大的入侵生物。其中植物10种，动物9种。9种动物当中，8种是昆虫，剩下的一种就是大名鼎鼎的小龙虾（克氏原螯虾）。

截至2010年，我国危害较大的入侵物种有35种，其中能吃的有4种。最美味最受欢迎的当属小龙虾，其次是牛蛙。福寿螺经常被饭店用来充当田螺，但认识福寿螺的人都会对其嗤之以鼻，因为它带有能致人死亡的广州管圆线虫。而非洲大蜗牛不符合国人的口味，并没有多少人吃。所以被广泛食用的仅仅只有2种。这2种动物引入的用途就是食用，所以并不是它们泛滥成灾了才被端上餐桌，而是它们本来就是引入用来食用的，在被大部分人所接受之前就早已来到中国。小龙虾1930年就被引入，牛蛙1959年引入，而小龙虾和牛蛙风靡全国也就是本世纪初才开始的。尽管我国2019年小龙虾养殖的产量达到了163.87万吨，小龙虾产业总产值3690亿元，但在南方某些水域里形成野生种群的小龙虾依旧造成了不小的损失，它们毁坏农田，捕食本地动植物，以携带和传播致病源等方式危害本土物种。

所以“靠吃解决泛滥物种”纯属一个网络段子，这句话也有少许自嘲调侃之意，不可当真。美味的小龙虾和牛蛙无法代表众多泛滥的入侵物种，而且我们吃的基本都是养殖的小龙虾，对那些逃到野外大肆繁衍的小龙虾依旧无可奈何。

到此，以上就是小编对于螯虾***防治的问题就介绍到这了，希望介绍关于螯虾***防治的2点解答对大家有用。